Un cercle de pate feuilletee toute prete la cuire comme indiquer sur la boite PATE A CHOUX -1/4 de l de lait ou d'eau -200 g de farine-100 g de beurre-1 pincee de sel-4 oeuf ( j'ai du en mettre 6 ) 1/ Faites chauffer le lait et le beurre + le sel, une...

Voici mon premier paris brest , cela fait longtemps que j'attendais de le tenter, voila ses fait. Pour la pâte a choux j'ai utilisée la même recette que pour les choux chantilly. Pour la crème praliné; INGREDIENTS : Pour 1 quart de litre de crème pâtissière...

LA RECETTE : 40/50 choux La pâte à choux Ingrédient 15cl d’eau 10 cl de lait 80g de beurre 3g de sel 150g de fairne 4 œufs Déroulé : 1 - Dans une casserole, réunir l’eau, le sucre, le beurre et le sel. 2 - Porter à ébullition. 3 - Retirer du feu. 4 -...