GATEAU A L'ANANAS

GATEAU A L'ANANAS

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-500 g d'ananas en boite
-150 g de sucre
-3 oeuf
-250 g de farine
-50 g de beurre
-1 sachet de levure
-3 cl de rhum 
-1 sachet de sucre vanillé

-125 g de sucre 
-4 cs d'eau

Mélanger le sucre et les jaunes, le rhum plus la moitié du jus de la boite d'ananas.

Ajouter la farine le beurre fondue la levure .

Ajouter les blancs battue en neige. 

Dans une poele faire roti les tranches d'ananas, les mettre dans le fond du moule.

Faire le caramel e le mettre sur les ananas,puis la pate .

Cuire a 180 degrés 30/40 selon four , vérifier la cuisson en piquant avec un couteau

Je me suis régaler , c'etait la première fois  que je le fesait   et je me regrétte pas