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reves sucres sales de sylvie
4 juillet 2014

MON PECHER

MON PECHER
Ingrédients / pour 6 personnes Pour les biscuits : 6 oeufs entiers 150 g de farine 150 g de sucre 1 cuillère à café rase de vanille poudre Pour la crème mousseline : 6 jaunes d' oeufs 100 g de sucre 1/2 litre de lait 50 g de Maïzena 250 g de beurre doux...
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3 juillet 2014

PARIS BRESTS AVEC CARAMEL AU BEURRE SALE

PARIS BRESTS AVEC CARAMEL AU BEURRE SALE
Voici mon premier paris brest , cela fait longtemps que j'attendais de le tenter, voila ses fait. Pour la pâte a choux j'ai utilisée la même recette que pour les choux chantilly. Pour la crème praliné; INGREDIENTS : Pour 1 quart de litre de crème pâtissière...
Posté par briez à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juillet 2014

CHOUX CHANTILLY VANILLEE

CHOUX CHANTILLY VANILLEE
LA RECETTE : 40/50 choux La pâte à choux Ingrédient 15cl d’eau 10 cl de lait 80g de beurre 3g de sel 150g de fairne 4 œufs Déroulé : 1 - Dans une casserole, réunir l’eau, le sucre, le beurre et le sel. 2 - Porter à ébullition. 3 - Retirer du feu. 4 -...
Posté par briez à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juillet 2014

MILLE FEUILLE AU SAUMON

MILLE FEUILLE AU SAUMON
Pour 2 pers : - 4 tranches de pain de mie - 100g de st moret ou philadelphia - 50g de mascarpone - sel, poivre ciboulette - 1 jus de citron - 2 tranche de saumon fumé 1 / Faire griller le pain , découper pour en faire de beau carres en enlevant les croutes....
Posté par briez à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juillet 2014

verrines saumon crevette

verrines saumon crevette
Pour cette recette ; - 5 tranche de saumon fumé -3 cuillere a soupe de mayonnaise -1 oeuf cuit dur -2 cuilere de mascarpone Poivre persil-200g de petite crevette-1 tomate -1 jus de citron Mixer le saumon, la mascarpone, la mayonnaise, le poivre, le jus...
Posté par briez à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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reves sucres sales de sylvie
  • Bonjour je suis une passionnee de cuisine et patisserie , et j aime partager mes creations ou les recettes preferees. De plus j essaie toujour de faire de chose simple parfois avec peu d 'ingredient .
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